De Groote Markt Diegem

Dagschotel           9,00

      Kalkoenfinnettes met Rijke Champignonsaus

Hoofdgerechten

Kroketten met Vulling van Witloof met Ham en Kaas

2 stuk7,00

3 stuk9,00

Tortelloni met SpinazieKaassaus9,50

Lasagne Carbonara12,50

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus14,00

Salade met Fetakaas12,50

Salade met Geitenkaas13,50

En Balsamico

Salade met Kip13,50

Balletjes in Tomatensaus10,50

Balletjes in Currysaus met Erwten10,50

Kip Tiki Masala14,50

Paardenfilet Natuur20,50

Paardenfilet met Saus22,50

Vispannetje met Fijne Groentjes in Roomsaus 15,50

Scampi in Pittige Tomatensaus17,00

Scampi met Chorizo in Roomsaus met17,00

Zongedroogde Tomaten

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok11,50

Dessert

Bruine Chocomousse5,00

Tiramisu5,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2%3,50

Barbar Blond Honingbier3,50

Alpaide Bruin 9%3,00

Dagschotel           9,00

       Balletjes in Tomatensaus met Geuze en Champignon   

Suggesties

Groentensoep   3,50

Kroketten met Vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2 stuk 7,00

 3 stuk 9,00

Pasta L’Amatriciana 11,00

 (Pikante Tomatensaus met Spekjes)

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Vol-au-vent  12,50

Kip met Citroenrijst en Prei-Currysaus 15,00

Eendenfilet met Sinaasappelsaus 18,00

Steak met Valois saus  18,00

Paardenfilet natuur  20,50

Paardenfilet met Saus  22,50

Koolvis met Pittige Ratatouille  16,00

Scampi met Lookroomsaus  17,00

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok   11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Barbar Blond Honingbier 3,50

Alpaide Bruin 9% 3,00

Dagschotel           9,00

      Wortelstoemp met Mosterdgebraad

Hoofdgerecht

Tomatenroomsoep     3,50

Kroketten met Garnaal

 1 stuk 7,50

 2 stuk 9,00

 3 stuk 10,50

Kroketten met Vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2 stuk 7,00

 3 stuk 9,00

Tortelloni met 3-Kazensaus 10,50

Penne-Pasta met Pikante Toscaanse- 11,00

 Tomatensaus met Spekjes

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Salade met Gerookte Zalm  14,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Kip Louisiana (Tomatensaus met Paprika) 15,00

Sweet Chili Kip met Mango en Witloof 15,50

Lomo Filet van de Pata Negra   17,00

 Met Jagersaus (Roomsaus met Spek, Champignon en Peper)
Steak met Valois saus  18,00

Paardenfilet natuur  20,50

Paardenfilet met Saus  22,50

Tongrolletjes met Fijne Groentjes in Roomsaus 15,00

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok   11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Alpaide Bruin 9% 3,00

Dagschotel                 9,00

Varkens-Ragou met Spruiten

Hoofdgerecht

WortelSoep      3,50

Kroketten met Garnaal

 1 stuk 7,50

 2 stuk 9,00

 3 stuk 10,50

Kroketten met Vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2 stuk 7,00

 3 stuk 9,00

Pasta Carbonara 11,50

Pasta met Balletjes in Stroganoffsaus 12,50

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Gerookte Zalm  15,00

Salade met Kip  13,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Indische Varkensstoofpotje  14,50

Varkenskroontje van de Pata Negra 19,50

 Met Witloof en Portosaus

Paardenfilet Natuur  20,50

Paardenfilet met Saus  22,50
Steak met Valois saus  18,00

Roodbaarsfilet met Provençaalse saus 15,50

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok 11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Alpaide Bruin 9% 3,00

De Groote Markt zal gesloten zijn

Op Maandag 7 maart

Dagschotel         9,00

Varkensfinettes in Rijke Champignonsaus

Hoofgerecht

Tomaten-GroentenSoep 3,50

Kroketten met Vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2 stuk 7,00

 3 stuk 9,00

Pasta met Tomaten-Paprikasaus en Spekjes 10,50

Ravioli met Tomatensaus van de Chef 11,50

Verse Tagliatelle  11,50
 met Balletjes met Stroganoffsaus

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Salade met Gerookte Zalm  14,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Kalkoen in Pikante PaprikaTomatensaus 13,00

Waterzooi met Kip  15,50

Gekarameliseerd Varkenshaasje  16,00
 met Sinaasappelsaus

Steak met Valois-saus  18,00
Paardenfilet Natuur  20,50

Paardenfilet met Saus  22,50

Roodbaarsfilet met Erwtenstoemp 15,00

 En Mosterdsaus

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok 11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Alpaide Bruin 9% 3,00

Dagschotel         9,00

Gegratineerde Pannekoeken met Vis

Suggesties

Tomaten-Groentensoep        3,50

Kroketten met vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2stuk  7,50

 3stuk 9,00

Pasta met Pizzaïolasaus en Mozzarella 9,50

Pasta Carbonara 11,00

Ravioli met Tomatensaus van de Chef 12,00

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Salade met Gerookte Zalm  14,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Cottage Pie  11,00

VarkensCurry  11,50

Kippenbouten met Louisiana  14,00

Kalkoen met Jagersaus  14,00

 (Peperroomsaus met Spekjes en Champignon)

Varkenshaasje met BrabantseStoemp 15,00

Paardenfilet Natuur  20,50

Paardenfilet met Saus  22,50

Roodbaarsfilet met Fijne Groentjes 15,00

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok 11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Alpaide Bruin 9% 3,00

Dagschotel             9,00

      3-PastaBord

Suggesties

Witloofsoep              3,50

Kroketten met vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2stuk   7,50

 3stuk 9,00

Pasta Carbonara 11,00

Canneloni met Spinazie 12,50

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Kalkoen in Pittige Tomaten-Paprikasaus 11,50

Toscaanse Kalfrolletjes  13,50

Kalkoenpavé met Jagersaus  14,00

 (Peperroomsaus met Spekjes en Champignon)

Paardenfilet Natuur 20,50

Paardenfilet met Saus 22,50

Pangasiusfilet met Provençaalse saus 15,00

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok 11,50

Dessert

Italiaans Roomdessert met Zoete Kersen  5,00

Bavarois met Passievrucht 4,00

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Dagschotel             9,00

Wortelstoemp met Mosterd-Gebraad

Suggesties

Kervelsoep              3,50

Kroketten met vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2stuk   7,50

 3stuk 9,00

Pasta Carbonara 11,00

Canneloni met Spinazie 12,50

Noedels Royal met Kip en Roerei 13,00

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 en HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Balletjes in Tomatensaus  10,50

Kalkoen in Pittige Tomaten-Paprikasaus 11,50

Toscaanse Kalfrolletjes  13,50

Kalkoenpavé met Jagersaus  14,00

 (Peperroomsaus met Spekjes en Champignon)

Paardenfilet Natuur 20,50

Paardenfilet met Saus 22,50

Pangasiusfilet met Provençaalse saus 15,00

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barbãr-Winterbok 11,50

Dessert

Italiaans Roomdessert met Zoete Kersen  5,00

Bavarois met Passievrucht 4,00

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Dagschotel                       9,00

Vispannetje met Fijne Groentjes

Suggesties

Romige Wortel-Preisoep                    3,50

Kroketten met vulling van Witloof met Ham en Kaas

 2stuk    7,50

 3stuk 9,00

Kaaskroketten

 2 stuk 6,00

 3 stuk 7,00

GarnaalKroketten

 2stuk 9,00

 3 stuk 10,50

Pasta all’amatriciana 10,50

 Pikante Tomatensaus met Spekjes en Salie

Pasta Carbonara 11,00

Noedels Royal met Kip en Roerei 13,00

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 En HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Toscaanse Kalfsrolletjes 13,50

Gegratineerd Varkenssneetje met Brie 15,50

Varkenshaasje met Portosaus 16,00

 En witloof

Scharfilet met DragonMosterdsaus 15,50

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barãr-Winterbok 11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Dagschotel      9,00

Rode Viscurry met Zoete Aardappelen

Suggesties

Witte Bonensoep met Spekjes    3,50

Noedels Royal met Kip en Roerei 13,00

Pasta met Serranoham en Noten 11,50

 In een Witte Wijn-roomsaus

Pasta Scampi met Pittige Tomatensaus 14,00

Salade met Geitenkaas   13,50

 En HoningMosterdsaus

Salade met Kip  13,50

Balletjes in Tomatensaus 10,50

Vol-au-vent 14,50

Kippenbout met Cider-Appeltjessaus 14,50

Varkenskroon van de Pata Negra 19,00

 Met Knolseldermousselinne en Wildsaus

Bizonfilet met Knolseldermousselinne  20,50
 en Wildsaus

Paardenfilet natuur 20,50

Paardenfilet met Saus 22,50

Scharfilet met Dragonmosterdsaus 15,50

Scampi in Pittige Tomatensaus 17,00

Leven in de Brouwerij

Stoofvlees met Barãr-Winterbok 11,50

Bier op Vat

Karmeliet Tripel 8,2% 3,50

Bersalis Tripel 9% 3,50

Kerstmis
     24 & 25 december

Voorgerecht

Lauwe Aardappelsalade
met Rivierkreeftjes en Spek of
Rundercarpaccio met Ganzenlever en Gember of
Sint-Jacobsvruchten met Venkel en Kruidenboter

-

Soepje

-

Warm Buffet met o.a.

Kalkoen met Calvadosroomsaus,
Vispannetje met Groentjes,
Romige Wildschotel,
Varkenshaasje Grand-Mére,
Eend met Sinaasappelsaus

-

Dessertenbuffet

 4-GangenMenu 35 euro p/p

Nieuwjaar 2011
1 & 2 januari

Tapas aan Tafel

Gerookte Eendenfilet en Chutney,
Gegratineerde Oesters,
Glaasje Mousse van Witte Pensen
en Pruimen,

Sint-Jacobsnoot met Lookpuree,
Bonbon van Langoustine
met Comté en Basilicum,
Mousse van Kippenlevertjes

-

Warm Buffet met o.a.

Vispannetje met Groentjes,
Ragout van Hert,
Varkenshaasje met Herfstsaus,
Kipfilet in Fine Champagnesaus, Stoofpotje met Varkenswangen

-

Dessertenbuffet

Menu 40 euro p/p

 1 november
Weekend 

Zaterdagavond  30 oktober,
Zondag  31 oktober
Maandagmiddag 1 november

3-GangenMenu 25 euro p/p

 Voorgerechten

 Tortelloni met 3-Kazen, Pompoen en PastinaakSoep of
 Lauwe Aardappelsalade met Gezouten Spek en Rivierkreeftjes

 Hoofdgerechten

 Varkensstoofpotje met Herfstgroenten en Cantharellen
 in Brugse ZotBier, Vis in Gerookte Pancetta of
 Ossobucco a La Milanese
 Dessert

 Citroenmousse Brulee, Appelbeignets met IJs of Tiramisu

Vaderdag

12-13 juni

BierMenu

Bierbuffet 22 euro

3-gangen 30 euro

Voorgerecht

Salade met Kip en Koriander met Tapenade van Rode Linzen

Salade met Roquefort en Perensorbet

Salade met Gerookte Zalm

~

Bier-Buffet 22,00 euro met o.a.

Vlaamse Stoverij met Lindemans Kriek met Oosters Tintje

Varkenswangen van de Patanegra met Westmalle Tripel
Balletjes in Oude Geuze
Stoofpotje met Varkensvlees en Lindemans Pecheresse

Tongrolletjes in Wit Bier

Ossetong op smaak gebracht met Cuvee Renee en Rozijnen

Konijn in Bruin Bier

Ballekes met Kriekjes
~
Dessert

Tiramisu

Panna Cotta met Passievrucht

Rijst Espuma

Moederdag
Aspergemenu

Zaterdag 8 mei

Zondag 9 mei

Voorgerecht

Ganzenlever met Gemarineerde Champignons
en Aspergeslierten of

Asperges op Vlaamse Wijze of

Salade met Garnalen, Asperges en Haringmousse

~

Hoofdgerecht

Kip opgevuld met Asperges in een Witte Wijnsaus of

Varkenskroontje van de Patanegra met Asperges
in Hoeveboter of

Pangasiusfilet met Asperges en Hollandaisesaus of

Scampi in Pittige Tomatensaus

~

Dessert

Paasweekend

Voorgerecht 

Salade met Sint-Jacobsvruchten,
Mango en Avocado of

Salade Crazy Duck of

Scampi’s in Pittige Tomatensaus of

Scampi’s in Currysaus of

Slaatje met Geitenkaas

~

Warm Buffet met o.a.

Tortelloni met 3-Kazensaus, Balletjes in Tomatensaus, GroentenCurry, Kip Louisiana, Kalkoen met Calvados, Kalkoenreepjes met Thaise Curry,
Varkenswangen van de Patanegra
met Lentegroentjes in Westmalle Tripel,
Toscaanse Varkensmedaillon, Vispannetjes
uit Ibiza, Kabeljauw op Oostendse wijze,
Groentjes, Kroketjes

~

Dessert 

Café Glacé
Soesjes met Chocolade

Crème Karamel

Witte Chocolademousse

3-Gangen menu 30,00 euro

Warm Buffet 22,00 euro

Nacht Van De Duisternis

Zaterdag 27 maart 2010

Menu bij Kaarslicht

5-Gangen Diner  35 euro

Antipasto Misto

~

Vitello Tonnato of

Gevulde Calamares of

Koude pasta met Ansjovis en Kappertjes

~

Minestrone

~

Varkenshaasje Limoncello of

Konijn op de wijze van Ragusa of

Pangasiusfilet Puttanesca

~

Dessertbord

3-Gangen Menu 30 euro

Voorgerecht naar keuze-Hoofdgerecht-Dessert